Denominazione legale
Condimento a base di tartufo estivo disidratato e bottarga essiccata
Ingredienti
Tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) 40%
bottarga di muggine essiccata (uova di cefalo - pesce - Mugil Cephalus 97%, sale) 26%, prezzemolo essiccato, spezia, aglio essiccato, aromi, limone essiccato
Contiene solfiti.
Il tartufo contenuto in questa confezione corrisponde a 23 g di tartufo fresco.
allergeni: Pesce e solfiti
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia 1120 kJ (269 kcal), Grassi 10,1 g (di cui acidi grassi saturi 1,6 g), Carboidrati 9,3 g (di cui zuccheri 6,1 g), Proteine 24,1 g
Sale 1,02. g
Modalità di Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Shelf life
24 mesi dalla data di produzione
Produttore
Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia